Esta é uma deliciosa receita que tanto dá para ser servida
englobada num menu, como pode ser servida num lanche, num banquete, onde a
vossa imaginação gulosa vos disser.
Ingredientes
Uma massa de pão (mais para o seco)
Recheio
300gr de couve lombardo cortada às tiras
200gr de cebola em palitinhos
1 lata de Cavala em Azeite La Gondola
Óleo para fritar
Quando a massa estiver fermentada devemos amassá-la para lhe
retirar os gases.
Abri-la com o rolo da massa com uma espessura de 5mm
Cortar em rodelas de 8cm aproximadamente.
Quando o óleo estiver quente colocar uma rodela que deve
inchar como uma bola.
Fritar dos 2 lados.
Recheio
Refogar a couve e a cenoura, temperar cm shoyu e misturar
com a cavala.
Abrir a rodela ao meio, rechear e Deliciar-se
Bom e Vitalizante Apetite
Palucha
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